Закрыть ... [X]

Шоколадные Маффины С Банановым Сюрпризом. Чудесный Сладкий Рецепт

Рекомендуем посмотреть ещё:




Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото

Процесс приготовления маффинов несложен, а оценить десерт по достоинству можно, даже глядя на фото. Чтобы приготовить шоколадно-банановые маффины, потребуются следующие ингредиенты: 225 г пшеничной муки, 3 ст. л. какао-порошка, 3 банана, 2 куриных яйца, 100 г сахара, 1 ч. л. пищевой соды, 100 г сливочного масла.
Спелые бананы очищают от шкурки и разминают до состояния пюре. Удобнее всего делать это блендером, но можно использовать простую вилку, так как спелые фрукты легко мнутся. Яйца разбивают в отдельную емкость, смешивают с сахаром и взбивают до получения однородной массы. Если хочется получить пышные кексы, желток и белок рекомендуется взбивать отдельно. Сначала растирают добела яичные желтки с половиной сахара. При этом объем массы должен увеличиться в 2 раза. Белки взбивают в крепкую пену, постепенно добавляя оставшийся сахар. Вводить взбитые белки в тесто рекомендуется уже после добавления муки.
В этом случае нельзя затягивать с приготовлением теста, так как белковая пена быстро теряет объем. Также не рекомендуется использовать для смешивания ингредиентов миксер. Перемешивать тесто придется вручную.
Подготовленное пюре добавляют к сладкой яичной смеси и продолжают взбивать. Сливочное масло растапливают на медленном огне, остужают до комнатной температуры и добавляют в яично-банановую смесь.
Затем в массу постепенно вводят предварительно просеянную пшеничную муку, какао-порошок и соду. Вместо соды можно использовать специальный кулинарный разрыхлитель для теста. Должно получиться достаточно жидкое тесто с равномерной консистенцией.
Пшеничную муку желательно просеять сквозь мелкое сито 2-3 раза. В этом случае выпечка будет намного воздушнее и нежнее, так как мука буквально насытится кислородом.
Растительным маслом тщательно смазывают формочки. Можно использовать специальные формы для маффинов, которые теперь часто встречаются в продаже. Каждую форму наполняют тестом на 2/3 объема, так как в процессе выпечки десерт должен подняться.
Духовой шкаф разогревают до 220оС и ставят формочки с тестом на средний уровень. Выпекать маффины следует 15-20 минут до образования аппетитной корочки. Готовность десерта проверяют, протыкая деревянной шпажкой или спичкой центральную часть выпечки. Если на шпажке не остается прилипших комочков сырого теста, выпечку можно вынимать из духовки.
Осталось украсить десерт. Для этого понадобится плитка молочного шоколада. Шоколад натирают на крупной терке и растапливают на водяной бане. Полученной массой аккуратно смазывают поверхность каждого маффина. Кстати, можно разнообразить аромат выпечки, добавив в тесто немного молотой корицы, ванильного сахара или тертого мускатного ореха. Также можно не добавлять в тесто какао-порошок, а ввести шоколад, разломанный на мелкие кусочки. В этом случае в банановом тесте будут попадаться капли шоколада, что сделает выпечку намного интереснее.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Рецепт торта "Крот" (или "Норка крота") - Шоколадно-банановый торт

Маффины банановые — видео рецепт
Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото

Десерт Без Выпечки "НЕВЕСОМЫЙ". Тает во рту!
Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото


Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото
Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото

2019 год -
2019 год - Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото

Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото рекомендации
Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото рекомендации

Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото картинки
Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото картинка

Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото новые фото
Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото новейшие фото

Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото изоражения
pictures Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото изображения

Смотреть Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото видео
Смотреть - Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото видео

Смотреть Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото видео
Форум по теме: Нежный десерт: шоколадно-банановые маффины. Рецепт с фото, nezhnyy-desert-shokoladno-bananovye-maffiny-recept-s-foto/


Похожие статьи

Как забрать депозит
WTF: Um, этот позолоченный Walkman стоит 3,680
Эти тайские куриные салаты обертываются лучше, чем сэндвичи на обед
Основные правила ухода за ногтями
7 женщин, которые должны заменить Джона Стюарта на ежедневном шоу
REVEALED: Песня Lady Gaga и Тони Беннетт будут петь в рождественской кампании HM
Хотите фильм, чтобы увидеть сегодня вечером Выберите между Элизабет Олсен и Эр, Элизабет Олсен
Воздушная турбулентность будет намного хуже из-за изменения климата